مواليد تونس العاصمة بدا تعليمه الموسيقي في سن مبكرة على آلة البيانو ثم التحق بالمعهد الوطني للموسيقى والرقص بتونس ثم المعهدالعالي للموسيقى والفنون الدرامية و الباليه بدمشق حيث تتلمذعلى أيدي الخبراء الروس وتحصل على الأستاذية بتقدير حسن جدا . في 2006 التحق بكونسرفتوارافريكوركورون بباريس اختصاص قيادة اوركسترا ثم التحق بقطب الموسيقى العالي بساندوني بباريس أين تحصل على شهادة ختم الدراسات الموسيقية للمرحلة الثالثة للكونسرفتوار في اختصاص قيادة الاركسترا والتوزيع الاوركسترالي وبكونسرفاتوارموريس رافيل في اختصاص تأليف موسيقي. إلى جانب التكوين الموسيقي فشادي القرفي متحصل على ماجستيرالبحث في الموسيقى والعلوم الموسيقية وبصدد إعداد رسالة الدكتوراه في جامعة الآداب والعلوم الإنسانية بروان (Rouen)-فرنسا. قدم العديد من الحفلات الخاصة في المهرجانات الكبرى بتونس (افتتاح مهرجان قرطاج الدولي2017) اختتام مهرجان بوقرنين الدولي 2015، مهرجان الحمامات )2015 و 2022) إلى جانبا لحفلات في سوريا،الأردن،ايطاليا،فرنسا …… معد ومقدم برامج بإذاعة تونس الثقافية بمؤسسة الإذاعة التونسية و أستاذ بجامعة منوبة وحاليا مديرا لاوركسترا السيمفوني التونسي.
